Запеченый ямс (сладкий картофель).

Ямс или сладкая картошка является одним из лучших вариантов "правильных" углеводов низким гликемическим индексом. Природные сахара медленно расщепляются в организме, помогая обеспечить сбалансированный и постоянный источник энергии, без быстрого всплеска сахара в крови, связанного с усталостью и увеличением веса и вызываемого простыми углеводами и обычным картофелем. 

Рецепт рассчитан на двоих

Ингредиенты 

3 небольших картофелины 

1 ст. л. чеснока, мелко порезанного 

1/2 чайной ложки сухой горчицы 

2 чайные ложки измельченного свежего розмарина 

1/2 чайной ложки соли 

5 ст. л. масла (оливкового или кокосового)

Инструкции 

Разогреть духовку до 180°. 

Очистите и порежьте картофель. 

В большой миске хорошо перемешайтне сладкий картофель с остальными ингредиентами. 

Положите картофель на противень. Выпекайте в течение 30 минут или до мягкости.

---------------------------------------

Вам также может понравиться:

Энергетические шоколадные батончики	Омлет-кекс	Курица-кешью с рисом