Как сохранить красоту и здоровье

Из этого видео вы узнаете о причинах старения, о том как и почему образуются морщины. А самое главное, вы узнаете о том, как обратить этот процесс вспять, или хотя бы затормозить его с помощью самых мощных уникальных природных веществ, которые защищают клетки нашего организма, в том числе и кожу, от морщин, провисания и пигментных пятен, предвестников старения. А также вы наглядно увидите как они работают.

Купить альфа-липоевую кислоту   Купить ДМАЭ

Полезный домашний шоколад

Ингредиенты

1 чашка масла какао (подойдет также кокосое или сливочное масло)

1 чашка натурального какао-порошка

½ стакана натурального мёда (можно использовать стевию, если Вы следуете низкогликемической диете), если использовать половину этой меры мёда или меньше - вы получите горький шоколад

1 чайная ложка экстракта ванилина или других вкусов (можно также добавить подогретый нарезанный миндаль, апельсиновую цедру, экстракт мяты, изюм, и т.д.)

Инструкции

Растопите масло какао (кокосовое или сливочное масло) в пароварке или в стеклянной посуде, поставленной в небольшую кастрюлю с водой (убедитесь, чтобы пода не касалась чаши) на среднем огне.

Когда масло полностью расплавится, снимите с огня и добавьте какао-порошок, мёд (или стевию), ванилин и другие ароматические экстракты. При использовании твердого сырого мёда, его нужно растопить вместе с маслом какао.

Убедитесь, что все ингредиенты хорошо растоплены и перемешаны между собой. Вода или жидкость не должна попасть в шоколад, так как это может привести к тому, что текстура шоколада получится мучнистая! Будьте осторожны, даже с влажными руками или каплями воды в силиконовой форме! 

Залейте шоколад в силиконовую форму (на картинке выше использована вот эта форма), если нет формы, возьмите плоское блюдо, положите на него бумагу для выпечки и сверху залейте шоколад. 

Поставьте в морозильную камеру на минут 15-20 для затвердения. Можно хранить в течение двух недель в холодильнике.

Наслаждайтесь!

Рецепт Майонеза без яиц (из авокадо)

Майонез представляет собой смесь яичных желтков, масла и кислоты (например, лимонного сока), но если Вы не хотите использовать сырые яйца и ищите рецепт майонеза, который при этом стал бы хорошим источником полезных жиров и микроэлементов и по вкусу походил бы на обычный майонез, то можно попробовать следующий рецепт:

Ингредиенты:

2 больших свежих и спелых авокадо

¼ чашки оливкового масла (extra virgin, холодного отжима)

1 чайную ложку лимонного сока, сока лайма или яблочного уксуса

½ чайной ложки чесночного порошка

½ чайной ложки соли (или по вкусу)

1 столовая ложка горчицы (не острой)

¼ чайной ложки молотого черного перца 

Инструкции:

1. Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и смешайте на средней скорости до тех пор пока не достигнете консистенции майонеза.
2. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней (хотя он вкуснее, если использовать сразу).
3. Наслаждайтесь!

Суп с гречкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г.
Гречка — 200 мл
Вода — 2,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Петрушка — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Растительное масло — 2 cт. л.

Приготовление:

1. Лук шинкуем, морковь трём на крупной тёрке и пассеруем вместе в масле до золотистого цвета. Добавляем грибы, нарезанные пластинками, и обжариваем 2-3 минуты. 

2. В большую сковороду высыпаем гречку и прогреваем её на среднем огне, помешивая лопаткой. Как только гречка начнёт раскрываться (она еще и скачет, будьте осторожны), уменьшаем огонь и прогреваем до тех пор, пока практически вся гречка не раскроется.

3. Высыпаем гречку в кипящую воду вместе с картофелем, кладём лавровый лист, соль и варим минут 7–10 почти до готовности картофеля.

4. Кладём в суп пассерованные овощи c грибами, чеснок, петрушку, перец и варим 2 минуты. Суп готов.

Приятного аппетита!

Рафинированное дезодорированное масло: польза или вред?

Рафинированное и дезодорированное подсолнечное, оливковое и другие масла достаточно популярны в наши дни. Потребление растительных масел, резко возросло в прошлом веке. И до 20-го века практически не были доступны людям, потому что просто не существовало технологии, чтобы извлечь их.

Из этого короткого ролика вы узнаете, как производят и рафинируют масло и насколько полезно или вредно это для организма:

Хотите получать последние новости о здоровье, анти-старении, питании, а также специальные предложения, идеи, мотивацию и многое другое?

Подпишитесь на наши обновления:

Смузи с капустой, в котором она не чувствуется.

Капуста, как и все крестоцветные очень важны для нашего здоровья. В них не только много витаминов и клетчатки, но они также полезны тем, что в них содержатся вещества, помогающие организму восстанавливать гормональный баланс и также предотвращать некоторые формы рака. Поэтому необходимо употреблять капусту и крестоцветные как можно чаще, и особенно в сыром виде. Но как это сделать, если Вам не нравится вкус сырой капусты? Есть хорошее и вкусное решение это "проблемы" - "Смузи с капустой". Это мой любимый рецепт, который я делаю очень часто. 

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (1 чашка). 

Две средние морковины

Один апельсин

Пол-стакана ваших любимых ягод (я использую замороженную клубнику) - но это не обязательный ингредиент, его можно заменить другим фруктом, например, яблоком. 

1/2 ч.л. корицы

2 ст.л. оливкового масла (или льняного масла)(масло здесь очень важно, потому что оно помогает растворить каротин, содержащийся в моркови, и помочь его усвоить организмом, также оно создает ощущение сытости и насыщенный вкус коктейля).

2 стакана воды

Инструкции приготовления смузи с капустой:

Все ингредиенты сложить в блендер и смешать на самой высокой скорости в течение 2 минут. Можно также добавить другой любимый фрукт, по вкусу.

Гамма аминомасляная кислота (ГАМК) как природное успокаивающее средство.

Гамма аминомасляная кислота (ГАМК, Gamma-aminobutyric acid, GABA) - является одной из наиболее важных аминокислот, производящихся в нашем теле. В взрослом мозге, она действует в качестве основного тормозящего нейромедиатора, действуя успокаивающе на слишком возбужденные нейроны. Именно поэтому ГАМК часто называют природным успокаивающим средством головного мозга, и говорят, что она помогает уменьшить беспокойство, напряжение и нервозность. Таким образом Гамма аминомасляная кислота имеет следующие полезные свойства:

• улучшает настроение, 
• повышает способность сосредоточиться, 
• способствует расслаблению,
• помогает контролировать стресс.

ГАМК была обнаружена более 50 лет назад, и с тех пор ученые считают ее весьма эффективной в создании ощущения расслабленности в теле, она имеет успокаивающее действие на центральную нервную систему, и используется в качестве добавки к пище, которая способствует релаксации и улучшению настроения.

Продукты, стимулирующие выработку гамма- аминомасляной кислоты в организме

Следующие продукты являются высокими производители ГАМК в теле человека:

• скумбрия, 
• миндаль, 
• брокколи, 
• говяжья печень, 
• бурый рис, 
• бананы, 
• палтус, 
• чечевицу 
• шпинат. 

Давая телу материалы, из которых оно может генерировать больше ГАМК, может приносить пользу, слегка увеличивая уровень ГАМК в организме.

Дозировка и безопасность

В настоящее время недостаточно информации, чтобы сформулировать точную рекомендуемую дозировку ГАМК. Дозировка может зависеть от конкретных факторов, таких как возраст, общее состояние здоровья, и других условий. Если вы страдаете от беспокойства и рассматривает вопрос о принятии ГАМК, обратитесь за профессиональным руководством вашего врача.