Приблизительное время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
1 головка цветной капусты, нарезанной на мелкие соцветия
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1/4 желтый лук, мелко нарезанный
1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной
2 яйца, сваренных вкрутую, очищенной и нарезанной кубиками
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
½ чайной ложки морской соли (не обязательно)
Инструкции
Положите цветную капусту в пароварку и варите на среднем огне, пока она не станет слегка нежной, около 10 минут. Слейте цветную капусту и промойте холодной водой, остудите. Поместите в большую миску. Добавьте сельдерей, лук, петрушку, и яйцо.
Заправьте майонезом, горчицей, и морской солью (при желании).
Подавать сразу же или хранить в холодильнике.
--------------------------------------------
Вам также может понравиться:
 |  |  |
| Куриный суп с грибами |