Яичница с белыми грибами


Завтрак для 2 человек на 4 порции. 

Приблизительное время приготовления: 30 минут


Ингредиенты


8 яиц

1 средняя луковица, мелко нарезанная
10-12 средних белых гриба, мелко нарезанных
1 красный перец
свежемолотый черный перец по вкусу



Инструкции


Охладите приготовленные яйца в воде и порежте на маленькие кусочки.

На среднем огне, обжарьте лук, перец и грибы, в течение 10 минут, часто помешивая, до мягкости. Добавьте яйца и черный перец и подержите на медленном огне до готовности.

Подавать теплым или холодным.

Совет:
Можно сделать очень красивую яичницу, используя формочку в виде сердца (картинка кликабельна):


--------------------------------------------
Вам также может понравиться: